TEL.03-6870-3212

調理長候補・店長(女将)候補【歴史のある日本料理店】

「日本料理のおもてなしを世界中へ伝える。」 社員一丸となり、チームプレーでお客様におもてなし。一人一人がプロとしての自覚をもち、お客様に接します。 なんと、飲食業界には珍しく日曜日・祝日がお休み!!キャリアアップも充実しています。

  • 各社会保険完備
  • 交通費支給

店舗における調理業務全般、接客業務全般

◆接客スタッフ・一日の仕事の流れ
〈出勤〉着付け、朝礼
〈開店準備〉店内の清掃、お客様のご予約準備
〈開店〉お客様のお出迎え、お料理やドリンクの提供、お見送り
〈閉店作業〉下げ物、翌日のご予約準備

調理長と女将で相談しながらマネジメントをしてもらいます。

業態
日本料理・懐石
募集職種
店長  店長候補  料理長  料理長候補  女将  ホールスタッフ  調理スタッフ 
求める人物像
・接客業務経験者
・調理長経験者
・日本料理経験者
・積極的に業務に取り組むことができる方
応募資格
女将候補:接客業務経験者
調理長候補:調理長経験者(日本料理経験者優遇)
・仕事を通じて自己成長したいという方
・経営理念に共感し、その実現に向けてリーダーシップを発揮する人材

募集年齢(年齢制限理由)
・女将候補:25~43歳まで
・調理長候補:27~53歳まで (長期勤続によりキャリア形成を図るため)
給与
年棒制
月30万~50万円
※ご経験に応じて、面接にて決定致します。

例) 店長(女将) 約440万円    料理長 約580万円
勤務地
東京23区/全域
休日・休暇
月7日休み 、 日曜定休 、 有給休暇 、 年末年始休暇

月9日休み(2月は8日、基本的には日曜、年末年始休み)  ※調理長候補は月7日です。

勤務時間
10:00~22:00(左記の間で原則10時間勤務) 休憩あり ※具体的な勤務時間は別途シフトをもって定める。 ※店舗によって営業時間は異なる。
待遇
昇給年一回 、 各社会保険完備 、 食事付

通勤手当、職務手当、住宅手当、特別手当、外部研修制度有り(2~3ヶ月に1回、自己啓発セミナー)、資格支援制度(ソムリエ、TOEICなどの一部負担)

採用人数
2名