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シェフ(パティシエ)【有名パティシエと働ける洋菓子店】
あの世界的有名パティシエのもとでプロ意識の高い人たちと一緒に働けます! パティシエとしての技術だけではなく、経営ノウハウや仕事に対する向き合い方など多くの事を学ぶことができます。 更に、本場フランスへの海外留学や、独立も積極的に支援しています。 オーナーシェフの温かい人柄や月2回の食事会など、とてもアットホームな職場環境です。
フランス菓子をベースにした製菓の製造業務全般をお任せします。
経験に応じて
仕上げ→仕込み→オーブン→バウムクーヘン→ショコラなど
ポジションを回りながら慣れていただきます。
※シェフの方は2年後には独立していただきます。
- 業態
- 非特定
- 募集職種
-
料理長
料理長候補
パティシエ
調理スタッフ
- 求める人物像
- ・フランス修行に行きたい方
・将来独立したい方大歓迎
・意欲的に向上心をもって仕事に取り組める方
・受け身ではなく自ら発信し勉強していく姿勢の方
・調和の取れる方
- 応募資格
- ・パティシエ経験3~5年程の方(必須)
・30代後半~45歳迄 (長期勤続によりキャリア形成を図るため
- 給与
- 年棒制 500万円以上
※経験、年齢、家族構成、能力など考慮
※3ヶ月の研修期間中も変わりません
- 勤務地
- 東京23区/全域
- 休日・休暇
-
夏期休暇
月5日(定休日水曜日+1日)、年始(振替)休暇
- 勤務時間
- 6:30~作業終了まで (営業時間10:00~19:00)
- 待遇
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随時昇格制
、 賞与
、 各社会保険完備
、 交通費全額支給
、 住宅手当
、 食事付
、 海外研修
食事会(月2回)、社員割引
- 採用人数
- 2名