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調理長候補【新鮮な魚でおもてなし】

お客さまにとって、自分の家に帰ってきたような安心感を与えたい!それは、強制されるのではなく一人ひとりが持っている人間力からなり、確実に風土になっています。 旬の食べ物を積極的にメニューに反映し、飽きのこないお店を運営しています。全てお客さまの笑顔・満足のために一緒に頑張りましょう!

キッチン・料理海鮮を中心とした調理をお願いします。

○売上管理
 目標数値は自分で決定します。
 自店舗の状況を的確に振り返り、新たな目標を立てるのも大切なスキルです。
○商品開発
 枠に囚われない発想や、あなたの自由なアイディアに期待します。
 幅広い裁量権が与えられているので、やり甲斐もあります。
○人事管理
 スタッフのシフト管理や教育、またメンタル面でのサポートも重要な仕事。
 時には、一緒に悩み、一緒に汗を流す事も必要です。
○販売促進
 売上創出の為に、イベントの立案、販促活動まで、
 様々なノウハウを駆使し、担当店舗の成長をバックアップして下さい。

業態
居酒屋
応募資格
○「料理長になりたい」「将来独立したい」など向上心をお持ちの方。
○経験やスキルをもっと活かせる環境で働きたい方。
○自ら考えて行動を行い、売上はお客様の評価と思い仕事ができる方。
〇魚を捌ける方
給与
週1休み 月給32万円以上(残業代含む)
週2休み 月給28万~30万円(残業代含む)
勤務地
東京23区/全域
勤務時間
11:00~23:30 ※終電考慮いたします
採用人数
1名